Ich habe das Rezept unter http://www.gfra.de/usfood/cgi-bin/arten.cgi?TypArt=2 gefunden und es ein wenig angepasst.
Die Kekse sind einfach lecker und einfach zu backen. Darum habe ich das Rezept hier online gestellt.
Viel Spaß beim Backen!
Zutaten
250g Mehl
1,5 TL Backpulver
1/2 TL Salz
4 EL Milch
200g weiche Butter
2 Eier
2 Pck. Vanillezucker
250g brauner Zucker
250g Haferflocken
150g gehackte Nüsse
200g Schokoladentropfen
schoko-ummantelte Haselnüsse (aus der Nasch-Abteilung)
Zubereitung
Das Mehl, das Backpulver und das Salz mischen; danach Butter, Zucker, Eier, Milch und Vanillezucker hinzufügen und glatt rühren.
Nun die Haferflocken und die gehackten Nüsse hinzufügen.
Den Teig nun löffelweise auf das Backblech portionieren und vor dem Backen die Schokotropfen in die Kekse drücken und in der Mitte der Kekse jeweils eine Schoko-Nuss setzen.